我省培養首批 女子牛肉拉面“形象大使”
第一期培訓名額100名 大學(xué)生研究生占八成

女大學(xué)生不僅能拉牛肉面，還能出國當老板創(chuàng )業(yè)！為解決扶持一批女大學(xué)生、貧困婦女創(chuàng )業(yè)就業(yè)，助力蘭州牛肉拉面品牌的新形象，5月4日上午，甘肅首批蘭州牛肉面女子拉面形象大使培訓啟動(dòng)儀式暨深度貧困縣鄉婦聯(lián)主席工作培訓會(huì )在蘭州舉行。此次培訓對象為從全省各地婦聯(lián)范圍內選拔推薦的應往屆女大學(xué)生及符合從事此職業(yè)的城鄉婦女，首期培訓名額100名，大學(xué)生研究生占八成。旨在通過(guò)培訓培養出一批形象氣質(zhì)佳、綜合素質(zhì)高的女子拉面形象大使及技管合一的復合型高級女子拉面師人才。



接受培訓的女子拉面技師

據了解，甘肅省婦聯(lián)多年來(lái)著(zhù)力挖掘適合婦女從事的技能和就業(yè)途徑，大力實(shí)施“隴原妹走出去”精準扶貧，技能立身，創(chuàng )業(yè)實(shí)現價(jià)值最大化行動(dòng)。為進(jìn)一步拓寬城鄉婦女創(chuàng )業(yè)就業(yè)帶動(dòng)家庭致富路徑，省婦聯(lián)經(jīng)過(guò)大量調研發(fā)現，隨著(zhù)和面、揉面等一些體力工作被現代設備所替代，拉面技術(shù)以其柔美的藝術(shù)表演形式，正逐漸吸引更多女性加入。女性不僅可以從事拉面、和面、收銀、調菜、內務(wù)等崗位，還可以參與經(jīng)營(yíng)、招商、教學(xué)等活動(dòng)。

2018年省婦聯(lián)選擇蘭州牛肉面技能培訓為突破口，與甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校合作培養一批女子蘭州牛肉拉面形象大使，既解決了就業(yè)，也為甘肅婦女與女大學(xué)生自我創(chuàng )業(yè)、脫貧致富開(kāi)辟了一個(gè)特色技能發(fā)展新途徑。承擔此次培訓任務(wù)的興隴蘭州牛肉拉面培訓學(xué)校校長(cháng)梁順儉表示，此次招募的女子拉面形象大使，將集中進(jìn)行90天免費學(xué)習培訓，包食宿，包就業(yè)。目前已滿(mǎn)額開(kāi)班，后期還將陸續舉辦此類(lèi)培訓班。 （文/圖 記者 梁峽林 實(shí)習生 黎霞）
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對話(huà)留學(xué)生毛文君——
我要把蘭州牛肉面宣傳到全世界




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毛文君是一名剛從美國羅格斯大學(xué)畢業(yè)的研究生，看到省婦聯(lián)招募信息后，她立即趕回家鄉蘭州參加培訓�！爸惺娇觳徒�年來(lái)在國際迅速崛起，蘭州牛肉面已成了美、法、日、韓、澳等40多個(gè)國家追捧的‘稀罕物’�！泵�文君說(shuō)，如今，蘭州牛肉面已在國外開(kāi)館110余家，得到了整個(gè)國際市場(chǎng)的認可。但她發(fā)現，綜合技術(shù)人才仍嚴重緊缺，此次培訓班可謂及時(shí)雨。她希望能抓住培訓良機，迅速掌握蘭州牛肉面的有關(guān)知識，“我要把咱蘭州牛肉面宣傳到全世界去”。