天天摸天天做天天爽_沒(méi)實(shí)力，怎么敢稱(chēng)“功夫拉面王”！甘肅興隴用拉面詮釋王道！|拉面文化|金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團

沒(méi)實(shí)力，怎么敢稱(chēng)“功夫拉面王”！甘肅興隴用拉面詮釋王道！

編輯：更新于：2020-4-25 閱讀：

2019年7月3號下午2點(diǎn)，功夫拉面王表演賽決賽于蘭洽會(huì )現場(chǎng)順利舉行。

代表甘肅興隴蘭州牛肉面培訓學(xué)校參賽的周興國老師不負眾望，榮獲功夫拉面優(yōu)勝獎

周興國老師是甘肅興隴蘭州牛肉面培訓學(xué)校的教務(wù)主任，從事蘭州牛肉拉面事業(yè)40余年，拉面技能嫻熟，教學(xué)方式獨特。曾在外獨立管理和運營(yíng)牛肉拉面店多年，擅長(cháng)其他面食、釀皮、肉夾饃、糖酥餅、灰豆子、甜醅子、牛奶雞蛋醪糟、白餅等特色小吃制作。

（周興國老師比賽現場(chǎng)）

（學(xué)校學(xué)員觀(guān)賽助力）

(獲獎選手合影）

       近幾年隨著(zhù)蘭州牛肉面不斷走向國際視野，各國的朋友對牛肉面也是情有獨鐘，為拉面技術(shù)的精妙所嘆服，在選手表演結束之后，活動(dòng)現場(chǎng)還邀請了甘肅興隴蘭州牛肉面培訓學(xué)校的學(xué)員來(lái)自非洲尼日利亞的留學(xué)生——金佑琪同學(xué)為大家帶來(lái)她的拉面表演，向大家展示生活在蘭州的外國友人是如何解讀蘭州牛肉面精妙的技藝。

    “獲得本次榮譽(yù)還要感謝甘肅興隴蘭州牛肉面培訓學(xué)校給予的這次展現自我的機會(huì )”周興國老師在比賽結束后這樣說(shuō)到。
     甘肅興隴蘭州牛肉拉面培訓學(xué)校是由中國烹飪大師、中國餐飲30年杰出人物、蘭州牛肉拉面首部技術(shù)專(zhuān)注《蘭州牛肉拉面寶典》主編梁順儉牽頭于2006年創(chuàng )辦，是首家系統培訓蘭州牛肉拉面全套技術(shù)的專(zhuān)業(yè)機構，專(zhuān)業(yè)教學(xué)時(shí)間較長(cháng)，師資力量雄厚。目前旗下?lián)碛刑m州興隴現代職業(yè)培訓學(xué)校、平?jīng)雠d隴現代職業(yè)培訓學(xué)校、崇信興隴職業(yè)培訓學(xué)校。

      學(xué)校具備較高的辦學(xué)資質(zhì)，是中高級拉面技師和拉面管理人才的教育基地，獲得蘭州牛肉拉面國家專(zhuān)項職業(yè)能力考核實(shí)訓基地，蘭州市少數民族再就業(yè)培訓基地、國家職業(yè)技能鑒定基地等辦學(xué)資質(zhì)。有多位中國蘭州牛肉拉面評定委員會(huì )評委、蘭州牛肉拉面專(zhuān)家任教。截止2018年，面向全球培訓拉面人才3萬(wàn)多人，每年培訓各種技術(shù)人才近3000人。